Kkanpunggi của Seonkyoung Longest

Mẹo nấu 💡

• Phần bột lắng từ tinh bột khoai lang rất cứng, vì vậy thay vì dùng kẹp hoặc muỗng, bạn phải dùng tay bóp và trộn thật đều để bột bám chặt vào nguyên liệu.
• Cần phải chiên lần thứ hai để loại bỏ độ ẩm bên trong thịt gà, giúp giữ được độ giòn lâu ngay cả sau khi đảo đều với sốt.
• Ngay trước khi đổ sốt vào chảo, hãy khuấy đều lại một lần nữa để tinh bột không bị lắng xuống, đảm bảo nước sốt có độ sệt đồng đều.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm kkanpunggi giòn, chuẩn vị nhà hàng Trung Hoa tại nhà.
• ⭐Những ai thích món chiên kiểu Trung Hoa với sốt chua ngọt cay.
• ⭐Những ai tìm món nhậu đặc biệt hoặc món cuối tuần để đãi khách.