Hwang Jin-sun's Kkanpung Daeha

Mẹo nấu 💡

• Thay vì băm tỏi quá nhỏ, nên cắt thô để giữ độ dai đặc trưng và hương vị riêng biệt của nước sốt Kkanpung.
• Khi chiên tôm, dùng nhiệt độ dầu cao hơn bình thường để vỏ tôm bốc mùi hạt dẻ và giòn rụm.
• Món Kkanpung không nên quá nhiều nước sốt, hãy nấu cạn sốt trước khi cho nguyên liệu chiên vào và đảo nhanh để tránh bị ướt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức tôm chiên kiểu Trung Hoa thật sự giòn rụm cả đến vỏ mà không bị ướt.
• ⭐Những ai yêu thích sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, ngọt, cay kích thích vị giác.
• ⭐Những ai đang tìm kiếm công thức đồ nhậu sang trọng, đẳng cấp để gây ấn tượng tại các buổi tụ họp.