Yeo Kyung-ok's Zasai-Muchim

Mẹo nấu 💡

• Do hàm lượng muối khác nhau tùy thương hiệu, hãy nếm thử zasai sau khi ngâm—lấy ra khi còn hơi mặn.
• Thêm hành lá ngay trước khi serving để giữ độ giòn và mùi thơm đặc trưng.
• Để có hương vị thanh khiết và dịu nhẹ hơn, rửa sơ hành lá thái mỏng dưới nước lạnh vài giây trước khi dùng để giảm độ cay.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện hương vị zasai giòn mát quen thuộc ở nhà hàng Trung Hoa tại nhà.
• ⭐Ai đang tìm kiếm món ăn phụ chân thực, độc đáo để kết hợp cùng các món thịt nhiều mỡ hoặc cơm chiên.