aehobak gaji guimuchim của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm lành mạnh làm từ aehobak và cà tím cắt lát dày, áp chảo đến khi vàng nâu, rưới nước sốt tương đậm đà cay mặn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Điều quan trọng là cắt rau củ dày; nếu cắt quá mỏng, chúng sẽ mất hết độ ẩm khi áp chảo và trở nên nhão.
- Áp chảo nhanh trên lửa lớn giữ lại vị ngọt tự nhiên của rau củ và tạo cho chúng kết cấu dai, giống như thịt.
Phù hợp với
- Những ai muốn có một món rau ăn kèm với độ ngọt và độ mềm tăng lên gấp bội nhờ được áp chảo với dầu.
- Những ai đang tìm kiếm một công thức siêu đơn giản nhưng vẫn đạt được kết cấu tuyệt hảo chỉ bằng cách điều chỉnh nhiệt độ.
- Những ai muốn dễ dàng chế biến các món ăn kèm từ các loại rau củ mùa hè tươi ngon theo mùa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món dưa chuột và bí ngòi nướng xào muối
- Công Thức Salad Rau Củ Pha Trộn Bí Ngô và Mướp Đắng của This Man's Cook
- Okjubu món salad bí ngòi và bí đao
- Ogari Namul Bí Ngòi và Cà Tím Khô của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Nướng quả bí ngô
- Ttukdak Hyung món đậu bắp kiểu Nhật
- Kim Dae-seok món bí ngô nướng với tỏi
- Cà tím nướng doenjang của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu món bánh kếp rau củ bí đỏ và bí ngòi nấm enoki
- YOOXICMAN's Zucchini Ricotta Cheese Rolls Baked
