Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 51 công thức.
Kim Dae-seok's Cải thảo Napa mùa hè Geotjeori
Món ăn phụ mùa hè nhanh gọn, đơn giản, không cần muối cải thảo, giữ được độ giòn tươi mát, được gia vị bằng ớt đỏ xay nhuyễn tươi tạo nên hương vị cay nồng, thanh mát.
This Man's Cook Salad Mầm Đậu Nành Giòn Tan
Giữ độ giòn bằng cách luộc sơ rồi ngâm nhanh vào nước nóng và lạnh, sử dụng bột vừng để kiểm soát độ ẩm, tạo món ăn phụ không bị nhũn hay nước
Kim Dae-seok's Seokbakji
Seokbakji theo phong cách món canh gân bò, được nâng tầm hương vị nhờ nước dùng xương bò và một lượng nhỏ soju
Kim Dae-seok món Kkakdugi phong cách Seolleongtang
Kkakdugi được tẩm vị bằng nước hầm xương, tôm tươi, ớt khô ngâm và cơm lạnh trộn vào hỗn hợp gia vị.
This Man's Cook Albaechu Jjim
Món canh kim chi thanh đạm, tốt cho chế độ ăn uống lành mạnh, được làm bằng cách hấp cải thảo và nấm trong nước dùng sốt tôm lên men
Kim Dae-seok món canh mầm đậu cay
Luộc sơ qua với 1 cốc nước rồi làm nguội nhanh trong nước lạnh, sau đó tăng hương vị umami đậm đà bằng nước mắm cá cơm và muối vừng.
Cách nấu của This Man's Cook: Xào bánh cá và mầm đậu nành
Món xào bánh cá và rau củ thơm mùi nước tương, phủ lên trên mầm đậu nành rồi hấp chín kỹ, sau đó xào nhanh tay với nước sốt mực khô đậm đà, tạo nên món ăn giòn tan, đậm vị.
Seonkyoung Longest's Oi Sobagi
Món oi sobagi chay với nước sốt từ Yondu và chiết xuất mận xanh, ngâm trong nước muối đun sôi để giữ độ giòn lâu
Solo Cooking God Xào thịt lợn và ớt
Món xào thịt lợn xay với hương vị đậm đà, béo ngậy, kết hợp cùng ớt xanh giòn tan và ớt cay nồng, được xào nhanh tay trong nước sốt thơm ngon, tạo nên món ăn phụ hấp dẫn, lý tưởng để trộn vào cơm nóng.
Cơm Mầm Đậu Phộng của This Man's Cook
Nấu mầm đậu phộng riêng để tối đa hóa độ giòn, sau đó dùng nước luộc mầm để nấu cơm giúp tăng hương vị, rồi trộn đều với nước xốt hành lá thơm lừng để tạo thành món ăn ngon miệng.
Cách nấu Mì lạnh mầm đậu của This Man's Cook
Món ăn nhẹ mát lạnh mùa hè với mầm đậu giòn tươi, rau củ tươi và cá khô đã tẩm gia vị, trộn đều trong nước sốt đậu phộng mustard đậm đà, béo ngậy và chua thanh.
This Man's Cook Xà lách dưa leo và hành lá
Món ăn nhẹ mát lạnh được làm bằng cách bỏ hạt dưa leo để tránh bị nhũn, được tẩm gia vị bằng muối và giấm tạo nên vị thanh mát, giòn tan.