Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 24 công thức.

Giữ độ giòn bằng cách luộc sơ rồi ngâm nhanh vào nước nóng và lạnh, sử dụng bột vừng để kiểm soát độ ẩm, tạo món ăn phụ không bị nhũn hay nước

Món canh kim chi thanh đạm, tốt cho chế độ ăn uống lành mạnh, được làm bằng cách hấp cải thảo và nấm trong nước dùng sốt tôm lên men

Món xào bánh cá và rau củ thơm mùi nước tương, phủ lên trên mầm đậu nành rồi hấp chín kỹ, sau đó xào nhanh tay với nước sốt mực khô đậm đà, tạo nên món ăn giòn tan, đậm vị.

Món xào thịt lợn xay với hương vị đậm đà, béo ngậy, kết hợp cùng ớt xanh giòn tan và ớt cay nồng, được xào nhanh tay trong nước sốt thơm ngon, tạo nên món ăn phụ hấp dẫn, lý tưởng để trộn vào cơm nóng.

Nấu mầm đậu phộng riêng để tối đa hóa độ giòn, sau đó dùng nước luộc mầm để nấu cơm giúp tăng hương vị, rồi trộn đều với nước xốt hành lá thơm lừng để tạo thành món ăn ngon miệng.

Món ăn nhẹ mát lạnh mùa hè với mầm đậu giòn tươi, rau củ tươi và cá khô đã tẩm gia vị, trộn đều trong nước sốt đậu phộng mustard đậm đà, béo ngậy và chua thanh.

Hấp hoặc quay vi sóng cải xoăn trong thời gian ngắn mà không cần đun sôi để giữ độ giòn và màu sắc tươi sáng

Một món cơm chiên kiểu Đông Nam Á ngon miệng được làm bằng cách xào nhanh mầm đậu xanh giòn tan, tôm béo và trứng khuấy đều với nước sốt hàu trên lửa lớn.

Một món salad dưa leo đơn giản, không cầu kỳ, tối ưu độ giòn và vị béo nhẹ nhờ sử dụng nhiều hạt mè xay thay vì dầu mè rang để giữ độ ẩm.

Một món ăn phụ giòn tan được xào nhanh trên lửa lớn với tỏi băm và tôm khô, mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon

Cơm trộn với măng tây giòn tan được xào nhanh trên lửa lớn và thịt bò thăn được tẩm gia vị, kết hợp cùng nước sốt đặc biệt ngọt lịm được nấu từ mỡ thịt, tạo nên món cơm trộn đậm đà hương vị.

Món ăn nhẹ mát lạnh được làm bằng cách bỏ hạt dưa leo để tránh bị nhũn, được tẩm gia vị bằng muối và giấm tạo nên vị thanh mát, giòn tan.