Kim Dae-seok's Oi-muchim
Món oi-muchim làm nhanh với dưa leo thái dày, được tẩm gia vị bằng nước mắm cá cơm và chiết xuất mận, tạo vị giòn sạch mà không cần muối dưa leo trước đó
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì món này không cần muối dưa leo trước, nên tốt nhất là trộn ngay lượng vừa ăn để tận hưởng độ tươi ngon trước khi nước bị hút ra.
- Thái dưa leo ít nhất dày 1cm để tăng độ giòn và cảm giác mát lạnh khi ăn.
- Chỉ sử dụng nước tương và nước mắm cá cơm—không dùng doenjang hay gochujang—để đạt kết thúc thanh khiết, không bị đục.
Phù hợp với
- Những ai muốn có một món ăn kèm tươi mát, giòn tan khi khẩu vị kém trong mùa hè.
- Những ai cần một công thức món ăn kèm tại nhà siêu dễ làm, chỉ mất 5 phút.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.