Nguyên liệu chính 🥩
bí xanhbột chiênhành lálá tía tôớt Cheongyangớt đỏtôm khôtrứng
Ttukdak Hyung Aehobakjeon và Buchimgae Ganjang
Món bánh bí xanh và xì dầu bánh xèo được chế biến với bí xanh, tôm khô và lá tía tô, thêm gia vị ớt cay, thích hợp để dùng kèm ngay với cơm.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn chuẩn bị món ăn kèm như bánh bí xanh và xì dầu bánh xèo để bày lên mâm cơm.
- ⭐ Những ai yêu thích sự kết hợp giữa bí xanh và tôm khô.
- ⭐ Những ai muốn nắm vững từ khâu sơ chế nguyên liệu đến pha trộn gia vị ớt cay.
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- bí xanh
- bột chiên
- hành lá
- lá tía tô
- ớt Cheongyang
- ớt đỏ
- tôm khô
- trứng
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: bí xanh, bột chiên, hành lá, lá tía tô, ớt Cheongyang, ớt đỏ, tôm khô, trứng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Aehobakjeon và Buchimgae Ganjang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị bí xanh, bột chiên, hành lá, lá tía tô, ớt Cheongyang, ớt đỏ, tôm khô, trứng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Aehobakjeon và Buchimgae Ganjang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeBánh bí ngòi chiên tôm của Baek Jong-won
Bánh bí ngòi chiên kiểu Baek Jong-won, tối đa hóa độ giòn với tinh bột khoai tây, hương vị umami từ tôm khô và độ ẩm tiết ra từ bí ngòi ướp muối mà không cần thêm nước.
Bí ngòiTôm khôỚt CheongyangTinh bột khoai tây
Siêu dễMón nhắm MakgeolliUmami
YouTubeTtukdak Hyung Aehobak Ganjang Bibim Guksu
Là món Mì trộn xì dầu bí xanh, xào hoặc trộn bí xanh, tôm muối và mì somyeon với sốt ớt cay, thưởng thức cay nồng.
bí xanhmắm tômmì sợi nhỏtúi dashixì dầu gukganjang
món mìmón ăn khuya
YouTubeTtukdak Hyung 김치부침개
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 김치부침개 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.
bột bánh xèo Hànkimchithịt heohành boa rôlá tía tô Hàn
ăn khuya비오는날ăn nhẹ
YouTubeKalguksu bí xanh chả cá của Seungwoo Dad
Kalguksu siêu đơn giản với vị umami đậm đà từ túi lọc nước dùng và nước dùng gà, cho nhiều bí xanh và chả cá để thưởng thức thịnh soạn.
mì kalguksubí xanhchả cátúi lọc nước dùnggukganjang
siêu đơn giảnmón nướcmột tô
YouTubeMón Khoai Tây Chiên Trứng Cá Tuyết của Choi Kang-rok
Món khai vị tuyệt vời cho rượu vang, được làm bằng cách kẹp giữa lớp khoai tây thái sợi mỏng, dài là kem hành tây ngọt ngào và sốt trứng cá mặn, sau đó chiên vàng giòn.
Khoai tâyTrứng cá tuyết muối (Myeongran)Hành tâySữaKem tươi
Kết hợpMón ăn độc đáoTiệc tại gia
YouTubeGanjang Eomuk Bokkeum của Seungwoo Dad
Món Ganjang Eomuk Bokkeum siêu đơn giản, không thêm nước mà xào trong dầu để tối đa hóa kết cấu dai đặc trưng của chả cá.
Chả cáHành tâyDầu ănXì dầuĐường
Siêu đơn giảnMón ăn kèmMón cho trẻ em