Bánh chiên mực và bí ngòi kiểu Okjubu
Bánh chiên bí ngòi giòn ngọt với mực chần qua, không bị ướt
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần mực trước khi trộn bột giúp bánh chiên không bị chảy nước từ mực, giữ được độ giòn lâu.
- Không nhào bột quá mạnh tay vì sẽ làm bánh bị dai; chỉ trộn nhẹ cho nguyên liệu kết dính là đủ.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức bánh chiên giòn rụm, thơm ngon cùng ly rượu makgeolli trong ngày mưa.
- Những ai yêu thích bánh chiên đậm đà vị ngọt tự nhiên và dai ngon của nguyên liệu.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.