Công Thức Bánh Kếp Bí Ngòi Giòn Tan Từ This Man's Cook

Mẹo nấu 💡

• Vụn bánh mì hút ẩm rất nhanh, vì vậy luôn cho vào hỗn hợp ngay trước khi đổ vào chảo và chiên ngay để đạt độ giòn tối đa.
• Muối bí ngòi trước giúp loại bỏ độ ẩm thừa, tránh hỗn hợp bị dính và giúp hương vị mặn mà của tôm khô thấm đều.
• Dùng nhiều dầu hơn bình thường khi chiên thông thường—điều này đảm bảo bánh kếp giòn như chiên sâu mà không bị cháy.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn một chiếc bánh kếp giữ độ giòn lâu dù đã để một lúc, tan ra vừa miệng khi ăn.
• ⭐Những người muốn tạo nên món ăn hoàn hảo đi kèm soju với vị umami đậm đà từ tôm khô và vị ngọt dịu nhẹ của bí ngòi.