Bánh bí ngòi kiểu Kim Jin-soon
Bánh bí ngòi kiểu quán banchan, ướp muối để rút bớt nước và lật ngay để lớp trứng không bị bong.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ướp muối bí ngòi trước giúp loại bỏ nước thừa, tránh bị nhão và tạo lớp vỏ chắc bên ngoài, bên trong vẫn ẩm.
- Lật bí ngòi ngay sau khi đặt vào chảo, trước khi lớp trứng đông hoàn toàn, để trứng không bị tách.
Phù hợp với
- Những người gặp khó khăn khi lớp trứng bị bong khi chiên bánh.
- Những người muốn làm bánh bí ngòi chắc và ẩm như quán banchan.
- Những người chuẩn bị món chiên cho khách hoặc ngày lễ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Các chiếc bánh rán bí ngòi của This Man's Cook
- This Man's Cook Bánh Khoai Lang Tôm
- Bánh khoai tây và bí ngòi của Kim Jin-soon
- Bánh bí ngòi tôm khô của Jung Ho-gyun
- Kim Dae-seok món Zucchini Jeon giòn tan
- Kim Dae-seok món bí ngòi kẹp thanh cua
- Sung Si-kyung's Mực, Khoai Tây và Bí Ngòi Chiên
- Bánh bí ngòi chiên kiểu Ttukdak Hyung và nước tương chấm
- Bánh bí ngòi chiên tôm của Baek Jong-won
- Bánh chiên mực và bí ngòi kiểu Okjubu
