Ttukdak Hyung's Cháo Bò Hầm Đậu Hũ Mỡ

• hành lá 2 nhánh
• đậu hũ 1 block
• thịt xông khói 1 miếng
• ba chỉ 5 lát
• lạp xưởng 4~5 miếng
• nấm enoki handful
• nấm rơm handful
• mì ramen 1 gói
• phô mai lát 1 miếng
• ớt chuối 1 quả
• nước hầm xương bò 500ml
• nước 400ml
• thịt heo đã tẩm 150g
• tỏi băm 2 muỗng canh
• doenjang 1 muỗng canh
• gochujang 1 muỗng canh
• bột ớt đỏ 2 muỗng canh
• xì dầu 2 muỗng canh
• mirin 1 muỗng canh
• tiêu đen một chút
• bột ngọt bò 1/2 muỗng canh
• hành tây 1/2 củ
• kim chi 3 muỗng canh
• đậu nướng 2 muỗng canh

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Ủ hỗn hợp gia vị giúp hương vị thịt và thịt nguội thấm sâu hơn vào món cháo.
• Nếu thấy nhạt, điều chỉnh gia vị cuối cùng bằng cách thêm xì dầu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món cháo bò hầm đậu hũ mỡ tại nhà với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị thịt nguội và kim chi.
• ⭐Những ai muốn tăng độ sâu hương vị bằng cách chuẩn bị và ủ hỗn hợp gia vị trước.
• ⭐Những ai đang tìm kiếm một bữa ăn đầy đủ với mì ramen và phô mai được thêm vào.