Nguyên liệu chính
Lòng non bòGiăm bôngXúc xíchTảo bẹNấm hươngBắp cảiĐậu nướngGochujangTinh chất cá ngừGochugaruTỏi bămNước tương súpBột đậu nànhĐường
Budae Jjigae Lòng Non Bò của Yoon Joomo
Món budae jjigae cay nồng đầy ắp lòng non bò và giăm bông, được nấu trong nước sốt gia vị thêm bột đậu nành để tăng vị đậm đà
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ở nhà, hãy dùng lòng non bò đã được làm sạch và nấu chín trước để đảm bảo an toàn khi nấu trong 10–15 phút.
- Cả bột đậu nành và đậu nướng đều làm nước dùng sánh lại, vì vậy tốt nhất không nên dùng cùng lúc.
- Ban đầu chỉ đổ 800ml nước dùng rau củ, sau đó điều chỉnh độ sánh và gia vị bằng phần nước dùng còn lại sau khi đun sôi.
Phù hợp với
- Những ai muốn món nhắm với hương vị béo ngậy của lòng non bò thay vì budae jjigae thông thường.
- Những ai muốn nấu nước dùng budae jjigae đậm đà và sánh mà không cần đậu nướng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Budae Jjigae của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Món Jjigae Đậu Nành Tươi theo Phong Cách Ui Jeong
- Budae Jjigae Đơn Giản của Kim Ho-yoon
- YOOXICMAN's Súp Budae Xúc xích Đức
- Jung Ho-young's Budae Jjigae
- Công Thức Canh Budae Jjigae Sạch của This Man's Cook
- Budae Jjigae theo công thức Baek Jong-won
- Budae Jjigae của Lee Hye-jung
- Songtan Budae Jjigae của Aha Bujang
- Maeil Matna Lẩu Budae Jjigae Xúc Xích Thập Cẩm
