Ttukdak Hyung món súp thịt bò gân láng

Mẹo nấu 💡

• Thịt bò gân nếu nướng trực tiếp sẽ bị dai, nhưng nếu ninh lâu trong nước dùng thì collagen sẽ chuyển hóa thành dạng gelatin, tạo độ dai giòn đặc biệt.
• Khi trộn sốt, cần dùng nước dùng đã lọc còn nóng để đường và tương xí muội tan đều, không bị vón cục.
• Sau khi ăn hết phần thịt và rau, hãy dùng phần nước dùng còn lại để nấu mì nhỏ, thêm một chút mắm cá cơm mặn mà, món ăn sẽ càng thêm hấp dẫn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện hương vị món súp thịt bò gân đắt đỏ ở nhà hàng với chi phí hợp lý.
• ⭐Người yêu thích món ăn nước đậm đà, ngọt sâu, vừa bổ dưỡng vừa phù hợp để nhâm nhi cùng rượu.
• ⭐Người thích trải nghiệm trọn vẹn từ món thịt bò gân đến tô mì nóng hổi, ăn như một bữa tiệc đầy đủ.