Nguyên liệu chính 🥩
thịt bòbột chiêntrứngpa chaexì dầugiấmbột ớtdầu mèvừngtỏi
Ttukdak Hyung's Buchaesal Yukjeon
Thịt bò buchaesal có vân mỡ đẹp được áp chảo dày để tối đa hóa độ mềm và hương vị, kết hợp cùng pa chae chua ngọt, tạo nên món yukjeon cao cấp.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai chuẩn bị món thịt đặc biệt cho dịp lễ, tiệc tại nhà hoặc đãi khách.
- ⭐ Dành cho những ai muốn thưởng thức món yukjeon mềm và béo hơn nhiều so với món yukjeon từ thịt bò mông khô thông thường.
- ⭐ Dành cho những ai muốn thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa pa chae chua ngọt và yukjeon.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- thịt bò
- bột chiên
- trứng
- pa chae
- xì dầu
- giấm
- bột ớt
- dầu mè
- vừng
- tỏi
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt bò, bột chiên, trứng, pa chae, xì dầu, giấm, bột ớt, dầu mè.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Buchaesal Yukjeon chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt bò, bột chiên, trứng, pa chae, xì dầu, giấm, bột ớt, dầu mè.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Buchaesal Yukjeon khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung 부채살 스지수육전골
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 부채살 스지수육전골 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.
flat iron steakhẹnấm kim châm도가니탕nước tương đậm
món nướcăn khuyarestorative meal
YouTubeBít tết Buchae-sal của Ttukdak Hyung
Bít tết từ thịt bò Buchae-sal dày, được lật thường xuyên trên lửa nhỏ để chín hoàn toàn bên trong, kèm với sốt tiêu đen đặc biệt hợp khẩu vị người Hàn.
thịt bòbơhỗn hợp rau củ nướngtương càsữa
món cao cấptiệc tại nhàđãi khách
YouTubeSeungwoo Dad's Daepa Moksal Yukjeon
Thịt heo thái lát mỏng (để làm món daepa) được tẩm ướp nước sốt hàu để tăng vị umami, sau đó chiên vàng đều trên lửa vừa-nhỏ, tạo nên món bánh xèo thịt đơn giản và ngon miệng.
Thịt heoTrứng gàBột mì
Siêu đơn giảnMón ngày lễVị béo thơm
YouTubeMón Thịt Bò Nướng Lò Choi Kang Rok
Món thịt bò nướng lò với trứng đánh bông trộn kem tươi, làm dày như bánh bông lan, ăn kèm mì trộn chua ngọt.
Thịt bòTrứngKem tươiMì trộn
Món ăn độc đáoNồi chiên không dầu
YouTubeTrứng hấp bọc phô mai của Choi Kang-rok
Món chawanmushi Nhật Bản cao cấp được làm bằng cách trộn trứng lỏng với nước dùng katsuobushi, cho phô mai và thịt gà vào hấp mềm, sau đó rưới sốt nấm ang sệt lên trên để hoàn thành.
TrứngPhô mai CamembertPhô mai BrieThịt gàNấm hương
Món ăn cao cấpTiếp đãi kháchMón ăn độc đáo
YouTubeGosarinamul-bokkeum của Baek Jong-won
Món namul (rau trộn) không thể thiếu trong các dịp lễ tết, được chế biến bằng cách xào hành lá và tỏi trong dầu tía tô để tạo hương thơm, sau đó thêm nước vo gạo và xào cạn nước, loại bỏ hoàn toàn vị đắng và mùi tanh đặc trưng của gosari.
gosarihành ládầu tía tôtỏinước tương Gukganjang
siêu dễmón ăn kèmmón ăn ngày lễ