Một món canh cay chua được nấu bằng cách hầm nhẹ kim chi đã lên men lâu, thịt ba chỉ nguyên miếng mềm và đậu hũ trong nước dùng đậm đà, mang đến vị chua cay hấp dẫn.

Một công thức 'giết cơm' đích thực, nấu chậm thịt ba chỉ ngậy, béo cùng kim chi lên men lâu năm để tạo nên hương vị đậm đà, sâu lắng.