Lee Yeon-bok Cà Tím Xào Tương Yu Xiang

Mẹo nấu 💡

• Cắt cà tím theo đường vát giúp tăng diện tích bề mặt, nước sốt bám tốt hơn và cải thiện kết cấu.
• Thêm nước bột năng từ từ trong khi khuấy để tránh vón cục và đạt độ sánh như ý.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện món cà tím xào tương yu xiang giòn ngoài mềm trong của nhà hàng Trung Hoa ngay tại nhà.
• ⭐Những ai muốn đổi vị từ các món cà tím đơn giản sang một món cay chua kích thích vị giác đặc biệt.