Ttukdak Hyung's Samgyetang Cay

Mẹo nấu 💡

• Khi làm sạch gà, dùng kéo cắt bỏ phần hậu môn và đầu cánh, dùng muỗng nạo sạch nội tạng.
• Nhồi gà với gạo nếp đã ngâm, 20g tỏi và 10g táo tàu khô.
• Trong nồi, cho 3L nước, 100g gói samgyetang, 200g củ cải, 60g tỏi, 20g táo tàu, 20g nhân sâm, 30g ớt cheongyang, 3 muỗng canh nước mắm cá cơm lên men, 3 muỗng canh xì dầu nước súp, gochugaru và gà, rồi đun sôi.
• Khi nước dùng đã cạn một nửa, nêm muối, sau đó vớt gà và các nguyên liệu rắn ra.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức hương vị cay nóng cùng bữa ăn bổ dưỡng.
• ⭐Những ai muốn làm món ăn bổ dưỡng và đặc biệt từ một con gà nguyên con.
• ⭐Những ai thích nước dùng cay hơn samgyetang thông thường.