Ttukdak Hyung món sườn bò sốt lạc kem

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nên chọn hàu nguyên chất 100% từ hàu biển thay vì loại hàu nhân tạo được dán bằng chất tạo kết dính hình tròn, để đảm bảo sau khi nấu không bị dai và giữ được độ mềm mịn tuyệt hảo.
• Nước cốt chanh để tăng độ chua cho sốt cần được thêm vào sau khi tắt bếp hoàn toàn, tránh làm sốt bị tách lớp hoặc mất mùi nếu đun nóng quá mức.
• Để rau và hàu hấp thụ vị ngọt tự nhiên từ thịt bò, cần nướng chúng trên chảo còn dư mỡ thịt bò, giúp phủ lên bề mặt nguyên liệu một lớp vị ngọt tự nhiên đặc trưng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai cảm thấy nhàm chán với các loại sốt sườn bò thương mại hay rau trang trí thông thường và muốn thử nghiệm một loại sốt fusion độc đáo.
• ⭐Người muốn tổ chức tiệc tại nhà hoặc kỷ niệm ngày đặc biệt, sử dụng nguyên liệu siêu thị để tái hiện không khí nhà hàng cao cấp.
• ⭐Người yêu thích sự hòa quyện giữa độ mềm mịn của kem và vị bùi béo đặc trưng của tương đậu, cùng hương thơm đậm đà của lạc.