Ttukdak Hyung's Canh Kimchi 180 Triệu Won Phố Sadae-dong

• thịt vai heo 500g
• ớt xanh 3 quả
• hành lá 80g
• đậu phụ 300g
• hành tây 80g
• kim chi 600g
• nước kim chi 150ml
• bột ớt đỏ 6 muỗng canh
• nước dùng mực 1 muỗng canh
• nước mắm mực 1 muỗng canh
• nước hầm xương bò 500ml

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Xay mỡ heo đến khi không còn thấy hạt nào để có nước dùng trong, sạch hơn.
• Nếu kim chi quá chua, hãy thêm một chút đường nhỏ để cân bằng độ chua.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn nấu món canh có độ phức tạp về kết cấu và hương vị nước dùng đậm đà như Canh Kimchi 180 Triệu Won Phố Sadae-dong.
• ⭐Người thích nước dùng trong, không đục khi nấu với thịt vai heo, kim chi và đậu phụ.
• ⭐Những người muốn thưởng thức món canh kimchi cay nồng, đậm đà kiểu nhà hàng chỉ trong thời gian ngắn bằng cách sử dụng nước hầm xương bò.