Okjubu's Kimchi Jjigae với Mỡ Heo
Món kimchi jjigae kiểu nhà hàng với nước dùng đậm đà nhờ xào kimchi trong mỡ heo béo ngậy.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chìa khóa của kimchi jjigae là cân bằng độ chua của kimchi. Hãy nhớ mẹo dùng đường cho kimchi chua và giấm cho kimchi chưa chín.
- Xào kimchi trong mỡ heo làm nền sẽ giúp nước dùng tràn đầy vị béo ngậy đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món kimchi jjigae đậm đà, kiểu nhà hàng hoặc quán chuyên tại nhà.
- Những ai muốn dùng ngon lành phần kimchi chua còn thừa khó xử lý.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jjigae Kimchi Sữa Đậu Nành của Lee Hye-jung
- Mì chapagetti mỡ lợn của Okjubu
- Kim Ho-yoon's Pork Kimchi Jjigae
- Baek Jong-won's Canh Kimchi Thịt Lợn
- Kimchi Jjigae Siêu Đơn Giản của Baek Jong-won
- Sung Si-kyung's Canh Kimchi Cá Thu Đao
- Daean Sikdang-Style Kimchi Jjigae của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Kimchi Jjigae với thịt ba chỉ nướng
- Kimchi Jjigae Thịt Heo của Aha Bujang
- Kimchi Jjigae của Ttukdak Hyung
