Nguyên liệu chính
cá hồitrứng cá hồigonyocủ cải trắngđậu hũhành láớt chuông xanhsukgatgochujangdoenjangguk-ganjangmaksool
Jung Ho-young's Canh Trứng Cá Hồi 15 Phút
Một món canh trứng cá hồi cay nồng và thanh mát với hương vị đậm đà như nhà hàng, chỉ cần 15 phút mà không cần chuẩn bị nước xốt riêng—chỉ cần cho nguyên liệu trực tiếp vào nồi.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rạch nhẹ vài đường trên bề mặt trứng cá sẽ giúp nó nở ra như hoa khi nấu, đảm bảo gia vị thấm đều và thịt mềm, không bị khô.
- Nếu vị gochujang quá mạnh, có thể khiến món ăn nặng mùi; hãy thêm một lượng bằng nửa lượng gochujang (tức là bằng lượng doenjang) để cân bằng vị, tạo độ sâu đậm đà, thơm ngon.
- Với các món canh hải sản, tiêu đen xay kiểu truyền thống (dạng bột cũ) hiệu quả hơn so với tiêu xay từ máy, mang lại vị cay đặc trưng, mạnh mẽ và quen thuộc.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món canh ấm nóng, thanh mát trong ngày trời lạnh nhưng không thích nấu phức tạp.
- Những ai muốn tái hiện đúng vị đặc trưng của món canh trứng cá hồi cay nổi tiếng tại nhà hàng chỉ trong 15 phút với cách pha chế gia vị đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Dongtae Altang của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Canh Trứng Cá Bơn
- Trứng Cá Pollock Cay Hầm (Myeongtae Altang) của Aha Bujang
- Công kích thủ sếp Mạnh lan trứng nước trong veo
- This Man's Cook Canh Trứng Đơn Giản
- Kim Dae-seok's Altang trà ngô
- Okjubu's Cá Hồi Kho
- Kim Dae-seok món canh cá minh thái
- Lim Sung-geun's Canh Cá và Thịt Lợn
- Ttukdak Hyung's Canh Mìn Gạn Al
