Ttukdak Hyung's Menchi Katsu
Món menchi katsu kiểu Nhật với nhân thịt heo và bò xay mọng nước, trộn cùng hành tây và chiên nhẹ ở 170°C để có miếng cắn mềm ẩm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thay vì vứt bỏ gân thịt dai hoặc thịt thừa, hãy xay chúng trong máy xay và tái sử dụng để có món thịt tuyệt vời mà không bị dai.
- Nếu nhiệt độ dầu chiên quá cao, lớp bột chiên xù sẽ cháy trước khi bên trong chín, vì vậy hãy chiên nhẹ ở lửa vừa (khoảng 170°C) để giữ nước cốt, đảm bảo thành công.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm món ăn phụ bổ dưỡng hoặc đồ ăn nhẹ cho trẻ nhỏ khó ăn thịt dai, nhờ độ mềm ẩm mọng nước.
- Những ai thích món chiên tự làm với lớp vỏ giòn và bên trong ẩm, giống như hamburg steak.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Katsut Menthì
- Món Cà Ri Gà Của Choi Kang-rok
- Bánh mì Menchi Katsu của Jang Ho-jun
- Ttukdak Hyung món Menchi Katsu
- Ttukdak Hyung's Cơm Xào Thịt Xay Tofu Chiên Giòn
- Kimchi Katsu Nabe Udon của Jung Ho-gyun
- Okjubu's Cá Ngừ Xào Cà Ri
- Seungwoo Dad's Tuna Kabayaki Stir-fry
- Thịt Heo Thăn Chiên Katsu của Aha Bujang
- Cơm Cà Ri Cá Ngừ Cay của Aha Bujang
