Món Cà Ri Gà Của Choi Kang-rok
Món thịt cốt lết xay kiểu Nhật mềm mại, kết hợp thịt bò và thịt heo xay với phô mai béo ngậy bên trong, giữ trọn cả nước thịt và hương vị.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên băm hành tây quá nhuyễn vì sẽ sinh ra nhiều nước khi nấu và làm mất đi độ giòn.
- Nếu viên thịt quá dày, phần nhân phô mai và thịt bên trong có thể chưa chín kịp thời gian quy định, vì vậy nên chia thành từng phần 60g để tạo hình.
- Ấn chặt tay khi áo bột chiên xù để phô mai không bị chảy ra ngoài khi chiên.
Phù hợp với
- Những người thích sự kết hợp giữa thịt xay mềm mại và phô mai béo ngậy tan chảy.
- Những người muốn tái hiện món chiên hoàn hảo theo phong cách nhà hàng Nhật Bản tại nhà.
- Những người đang tìm kiếm món ăn vặt bổ dưỡng cho trẻ em hoặc một món chính đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









