Nguyên liệu chính
thịt bò xayhành tâyhành látỏi bămbơtrứngphô mai Colby Jackmisomirinbột mìbột chiênbánh mì látsốt demi-glacesốt teriyakirau arugula
Bánh mì Menchi Katsu của Jang Ho-jun
Một món sandwich cao cấp với miếng menchi katsu dày, ngọt nước, sốt đậm đà và rau arugula thơm lừng, hòa quyện hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì miếng patty rất dày, nếu chiên ở nhiệt độ cao sẽ cháy vỏ ngoài mà bên trong vẫn sống. Hãy chiên nhẹ nhàng ở nhiệt độ vừa phải khoảng 160°C (320°F).
- Việc thêm phô mai và miso vào hỗn hợp giúp trung hòa hoàn toàn mùi hôi đặc trưng của thịt và tạo nền umami sâu sắc.
- Sau khi chiên giòn lớp vỏ, chỉ cần hâm nhanh trong lò vi sóng sẽ giữ được độ ẩm bên trong mà không bị cháy, cho phần nhân mềm mọng.
Phù hợp với
- Dành cho những ai đang tìm kiếm một thực đơn picnic trưa đặc biệt và sang trọng.
- Dành cho những ai muốn tự làm một chiếc sandwich cutlet dày, ngon ngọt tại nhà, sánh ngang với cửa hàng chuyên nghiệp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Bánh mì Katsu Cá Mập của Jang Ho-jun
- Jung Ho-young's Katsut Menthì
- Công thức Spam Katsu Sando của Striker Chef
- Ttukdak Hyung's Menchi Katsu
- Món Cà Ri Gà Của Choi Kang-rok
- Ttukdak Hyung's Cơm Xào Thịt Xay Tofu Chiên Giòn
- Kimchi Katsu Nabe Udon của Jung Ho-gyun
- Bánh mì trứng Shin Dong-min
- Seonkyoung Longest Tamago Sando
- Thịt Heo Thăn Chiên Katsu của Aha Bujang
