Nguyên liệu chính 🥩
kim chixíu mạihành tâysốt cà chuaớt paprikaphô mai mozzarellatương ớtnước tương hảo hạng
Ttukdak Hyung món xíu mại kim chi pizza
Xíu mại chiên giòn được ăn kèm với sốt chua ngọt được làm từ kim chi và rau củ xào
🙋 Phù hợp với
- ⭐ những ai muốn thử món fusion kết hợp độc đáo
- ⭐ những ai thích sự kết hợp giữa món chiên giòn và sốt cay ngọt
- ⭐ những ai muốn thưởng thức vị cay nồng của kim chi và vị béo ngậy của phô mai cùng lúc
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- dầu ăn : 1 muỗng canh
- tương ớt : 1/2 muỗng canh
- đường : 1 muỗng canh
- nước tương hảo hạng : 1 muỗng canh
- nước : 2~3 muỗng canh + 1/2 cốc (tính theo cốc giấy, khoảng 90ml)
- hành tây : 1/4 quả
- sốt cà chua đóng gói : 3 muỗng canh lớn
- ớt paprika : 1 quả
- xíu mại còn lại : trên 20 miếng
- nước sốt xíu mại còn lại : 6 muỗng canh lớn
- phô mai mozzarella : tùy thích
- hẹ : một ít
- tương ớt 1/2 muỗng canh
- đường 1 muỗng canh
- nước tương hảo hạng 1 muỗng canh
- nước 2~3 muỗng canh
- hành tây thái khúc 1/4 quả
- nếu không có sốt cà chua thì thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise
Công thức 🍳
- Cho tất cả các nguyên liệu dưới đây vào, nêm nếm và xào đến khi hành tây trong suốt một nửa.
- tương ớt 1/2 muỗng canh
- đường 1 muỗng canh
- nước tương hảo hạng 1 muỗng canh
- nước 2~3 muỗng canh
- hành tây thái khúc 1/4 quả
- cho thêm 1/2 cốc nước (tính theo cốc giấy, khoảng 90ml) và 3 muỗng canh lớn sốt cà chua đóng gói (sốt pasta cà chua, sốt pizza...) * Nếu không có sốt cà chua thì cho thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise.
- cắt 1 quả ớt paprika thành miếng vừa ăn rồi cho vào.
- Cho hành tây, tương ớt, đường, nước tương hảo hạng và nước vào, xào đến khi hành tây trong suốt một nửa để tạo sốt.
- Bọc xíu mại bằng lớp bột chiên rồi chiên giòn.
- Trình bày sốt, ớt paprika và phô mai mozzarella lên trên xíu mại chiên giòn để hoàn thành.
Mẹo nấu 💡
- Xào hành tây cùng tương ớt, đường và nước tương đến khi hành tây trong suốt một nửa để lấy đủ vị cho sốt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung thịt ba chỉ xào sốt chua ngọt
Thịt ba chỉ được bọc lớp vỏ chiên từ giấy gạo, chiên giòn rồi thưởng thức cùng sốt chua ngọt đậm đà.
thịt ba chỉgiấy gạohành tâyớt chuôngnấm mộc nhĩ
ăn thịtăn cơm nhà
YouTubeTtukdak Hyung's Tangsu Yu
Thịt đùi trước được bao phủ lớp vỏ chiên giòn rồi chiên, kèm sốt chua ngọt với củ cải đường, hành tây và ớt chuông, tạo nên món Tangsu Yu ngon miệng.
thịt đùi trướcbột năngbột mìcủ cải đườngớt chuông
món chínhăn cơm nhà
YouTubeJotang của Choi Kang-rok (Tangsuyuk kho rim rồi chiên)
Món tangsuyuk cao cấp được chế biến bằng cách luộc thịt ba chỉ với rau thơm, kho rim với nước tương, sau đó tẩm bột chiên giòn và rưới sốt, dùng dao cắt để thưởng thức.
Thịt ba chỉ heoHành tâyCần tâyỚt chuông xanhỚt chuông
Món ăn cao cấpTiếp đãi kháchVị umami
YouTubeGà rán tỏi sốt chua ngọt kiểu Trung Hoa của Baek Jong-won
Món gà rán tỏi kiểu Trung Hoa với lớp vỏ giòn rụm, đậm đà hương vị tỏi cay nồng, ngon tuyệt ngay cả khi không dùng sốt.
Thịt heoTỏiBột chiên giònGiấmBột năng
Cơm nhàKiểu Trung Hoa
YouTubeCông kích thủ sếp Tôm hùm dưa lưới táo cam chiên xù
Món ăn Trung Hoa cao cấp với miếng thịt heo vai giòn tan, dày mọng, được kết hợp cùng nước sốt chua ngọt thanh mát từ vỏ và nước cốt chanh dây, thêm phần dưa lưới táo cam giòn rụm, mang đến trải nghiệm độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với các món truyền thống.
thịt heo vaidưa lưới táo cammuốitiêubột khoai tây
món lạmón có nước dùngphong cách Trung Hoa
YouTubeStriker Chef món heo quay cao cấp vị chanh dây
Món heo quay cao cấp không thua kém các nhà hàng sang trọng nhờ hương vị chua thanh mát lạnh từ chanh dây và dâu tây
thịt lợnbột năngnướctrắng trứngmuối
tiệc tại nhàđón kháchẩm thực cao cấp