Nguyên liệu chính
Jin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)sojuMiwon (bột ngọt Hàn Quốc)gừng bămtỏi bămcá bào katsuobushichunjang (tương đen Hàn Quốc)gừngtrứng luộchành lá lớn
Ttukdak Hyung's Thịt Ba Chỉ Nguyên Tảng Kho Tương Kiểu Nhật
Thịt ba chỉ nguyên tảng được kho với cá bào katsuobushi trong nước tương đậm đà, tạo nên món thịt kho tương kiểu Nhật.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho 1 cốc nước, 1 cốc Jin-ganjang, 1 cốc soju, 1 cốc mirim, 1 cốc đường, 1 muỗng canh Miwon, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 nắm cá bào katsuobushi và 1/2 muỗng canh chunjang, sau đó hầm trên lửa nhỏ đúng 10 phút.
- Cắt thịt ba chỉ nguyên tảng thành miếng dài bằng ngón tay, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo và áp chảo các mặt cho đến khi vàng nâu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức sự hòa quyện giữa thịt ba chỉ nguyên tảng mềm và nước tương đậm đà.
- Những ai muốn dễ dàng thưởng thức hương vị ẩm thực Nhật Bản tại nhà.
- Những ai tìm kiếm món ăn vừa làm món phụ cho cơm vừa làm món chính cho dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món Thịt Ba Chỉ Kho Tương Kiểu Nhật của Okjubu
- Kim Jin-sun Thịt Ba Chỉ Xắt Mỏng Sốt Tương
- Trứng lòng đào ngâm xì dầu kiểu Nhật của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God's Thịt Ba Chỉ Hầm Nước Sốt Đen Coca-Cola (Suyuk)
- Striker Chef thịt ba chỉ xào nước tương
- Sung Si-kyung's Nikujaga (Thịt bò hầm kiểu Nhật)
- Kim Jin-soon Món Bò Khoai Tây Kiểu Nhật
- This Man's Cook Thịt heo ba chỉ hầm nước tương
- Ttukdak Hyung món gà hầm kiểu Nhật
- Solo Cooking God Mì Udon Xì Dầu Thịt Ba Chỉ Lát Mỏng
