Solo Cooking God's Xíu Xào Khô

Món xíu xào khô một món ăn đậm đà, đặc quánh, được làm bằng cách xào nhuyễn thịt heo băm và rau củ mà không cần nước, nêm gia vị bằng bột cà ri và sốt để tạo nên hương vị sâu sắc, đậm đà.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn thử điều gì mới mẻ ngoài các công thức cà ri thông thường
  • Người muốn có món ăn sẵn, chỉ cần trộn nhanh là thưởng thức ngay

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • thịt heo băm
  • hành tây
  • cà rốt
  • bột cà ri
  • tỏi
  • nước sốt ketchup
  • nước sốt tonkatsu
  • trứng

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt heo băm, hành tây, cà rốt, bột cà ri, tỏi, nước sốt ketchup, nước sốt tonkatsu, trứng.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Xíu Xào Khô chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt heo băm, hành tây, cà rốt, bột cà ri, tỏi, nước sốt ketchup, nước sốt tonkatsu, trứng.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Xíu Xào Khô khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Ttukdak Hyung Ilbonsik Deuraikare, Kimakare

Thịt heo băm và hành tây xào kỹ để tăng vị ngọt, hoàn thiện với cà chua và Golden Curry tạo nên món cà ri khô kiểu Nhật Kima.

35phútDễThịt và món chính
thịt heo xayhành tâytỏigừngtomato
Món ăn kết hợpCơm nhàMón ăn hao cơm

Ttukdak Hyung làm món curry khô kiểu Nhật

Món curry Nhật Bản kiểu khô, được hầm đậm đà chỉ bằng độ ẩm từ hành tây và cà chua mà không cần thêm nước, ăn kèm với lòng đỏ trứng gà được vỡ ra.

70phútVừaCơm và món một bát
thịt heo xayhành tâytỏigừngtomato
món ăn khiến cơm ngon hơnmón lạphong cách nhà hàng Nhật

Baek Jong-won món xào sốt cà ri hành vàng

Món ăn đơn giản một bát với hành ngọt, được caramen hóa sâu, được nâng tầm bởi vị béo của trứng và gia vị cà ri, lý tưởng khi dùng kèm bánh mì hoặc cơm.

15phútRất dễCơm và món một bát
hànhtrứngbột cà ri
đơn giảngia đìnhmón một bát

Món Xúp Cà Ri Sữa của Baek Jong-won

Một món cà ri độc đáo do Baek Jong-won sáng tạo, chỉ sử dụng sữa thay vì nước, mang đến hương vị đậm đà, mịn màng như nước hầm lâu. Tất cả nguyên liệu đều được thái nhỏ và nấu nhanh để tạo nên kết quả đặc biệt.

15phútDễCơm và món một bát
bột cà risữathịt heo xayhành tâykhoai tây
nhanh và dễmón ăn độc đáomón ăn một nồi

Solo Cooking God Xúp Gà Cay

Xúp gà chất lượng nhà hàng được làm đậm đà và cay nồng nhờ sử dụng sữa thay vì nước, được tăng hương vị sâu sắc bằng sốt cà chua và phô mai cheddar.

20phútDễCơm và món một bát
thịt đùi gàhành tâybột xúp đặcnước dùng gàsốt cà chua
rất đơn giảnkẻ hủy diệt cơmmón một nồi

Solo Cooking God's Xào Thịt Nấm Cà Chua Sữa

Một món xào nấm đặc biệt với độ béo ngậy từ sữa hòa quyện cùng vị chua ngọt tươi mát của sốt cà chua, được tái hiện thành một phiên bản đậm đà và độc đáo của món xào truyền thống.

15phútDễCơm và món một bát
hành tâynấmsữasốt cà chuabột xào
rất đơn giảnmón ăn độc đáomón ăn một nồi