Cà ri cay kiểu Nhật của Aha Bujang
Món cà ri kiểu Nhật đặc biệt, hài hòa vị cay nồng của ớt Việt Nam với độ béo của trứng sống, kết hợp cùng đùi gà chiên vàng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Băm hành tây càng nhỏ càng tốt giúp rút ngắn thời gian nấu và hành tan đều vào sốt cà ri, tạo vị ngọt.
- Thay vì hòa tan viên cà ri đặc trong nước trước, làm tan chảy với bơ và nước từ rau khi xào sẽ tăng cường hương vị đặc trưng.
- Nếu khuấy mạnh sau khi thêm trứng, sốt sẽ bị đục, vì vậy hãy khuấy nhẹ để giữ hình dạng trứng và nấu chín ẩm để có độ mềm tối đa.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món cà ri cay độc đáo thay vì cà ri thông thường.
- Những ai thích món cơm tô ẩm, béo ngậy với trứng mềm hài hòa.
- Những ai muốn đạt được hương vị đậm đà như nhà hàng cà ri chuyên nghiệp với ít nguyên liệu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cà ri kiểu Nhật của Seonkyoung Longest
- Cơm Curry Phong Cách Nhật Của Jung Ho-young
- Cà ri kiểu Nhật của Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Xúi Xào Nhật Bản, Xúi Kima
- Cơm Trứng Kiểu Nhật của Kim Jin-soon
- Cơm chiên gà teriyaki kiểu Nhật của Seonkyoung Longest
- Jung Ho-young's Cơm Hi kiểu Nhật
- Solo Cooking God Món Udon Xốt Cà Ri Kem
- Cơm thịt má heo kiểu Nhật của Kim Jin-soon
- Pocha-Style Spicy Eomuk Tteokbokki của Aha Bujang
