Seungwoo Dad Garaage Ddokbap
Cánh gà chiên giòn với bột khoai tây và lòng trắng trứng, ngâm trong sốt cay ngọt vừa phải, ăn kèm cơm với độ mềm mịn tuyệt hảo
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi phủ bột, không nên chà xát mạnh vì có thể làm lớp áo bong tróc, hãy nhẹ nhàng để lớp vỏ trắng và giòn hơn khi chiên.
- Ngâm giòn trong sốt khoảng 5 phút giúp lớp vỏ hấp thụ sốt, trở nên mềm mịn, ăn cùng cơm không bị rời rạc.
- Kỹ thuật chiên này có ưu điểm là dù dầu chưa kịp nóng hẳn vẫn có thể cho gà vào chiên mà không lo thất bại.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món gà chiên garaage giòn tan, mềm mịn tại nhà mà không sợ thất bại.
- Những ai tìm kiếm món cơm gà với sốt cay ngọt vừa phải, thơm ngon, con cái yêu thích.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung - Cơm phủ thịt bò tempura
- Shin Dong-min's Gà Karaage Donburi
- Ttukdak Hyung's Gyuniku Karaage
- Gà Karaage của Jung Ho-young
- Gà rán kiểu Nhật sốt xì dầu của Shin Dong-min
- Jang Ho-jun's Beef Karaage
- Gà Karaage của Aha Bujang
- Gà rán Karaage Đặc Biệt của Choi Kang-rok
- Gà Karaage của Sung Si-kyung
- Gà Karaage của Seonkyoung Longest
