Ttukdak Hyung - Cơm phủ thịt bò tempura

Mẹo nấu 💡

• Không cần dùng thịt bò đắt tiền, bạn có thể dùng phần thịt bò hầm hoặc thăn bò giá rẻ tại siêu thị, thái mỏng rồi chiên sẽ có độ giòn bên ngoài, mềm bên trong.
• Khi chiên tempura, không nên bỏ hết vào một lúc vì dễ dính vào nhau, hãy dùng đũa gắp từng sợi nhỏ một để chiên, giúp giòn đều và tối ưu hóa độ giòn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn đổi mới khẩu vị từ món gà chiên tempura thông thường bằng món thịt bò chiên béo ngậy, đậm đà khác biệt.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp giữa độ giòn tan của cải thảo, độ giòn rụm của thịt bò chiên và vị chua ngọt thanh mát từ sốt đặc biệt, giống như món cơm phủ nhà hàng Nhật Bản.