Chuyển đến nội dung chính

Chọn ngôn ngữLanguageTiếng Việt

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com

Jung Ho-young's Gà Chiên Karaage | 모두의 레시피

Modu Recipe
Jung Ho-young
Jung Ho-young's Gà Chiên Karaage

Jung Ho-young's Gà Chiên Karaage

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp vỏ giòn tan và phần thịt bên trong mềm ngọt trong món gà chiên kiểu Nhật, kèm theo nước sốt aioli cay chua đậm đà

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai muốn thưởng thức món gà chiên giòn kiểu Nhật chất lượng nhà hàng ngay tại nhà
⭐ Người đang tìm kiếm công thức món khai vị làm tại nhà, phù hợp tuyệt đối khi ăn cùng bia

Khoảng 30 phút Độ khó Dễ Thịt và món chính

Nguyên liệu chính 🥩

thịt đùi gàxì dầumiringừng ngâm chuabột tempurabột năngsữa chua không đườngtỏi bămnước cốt chanh tươixì dầu Tabasco

Thẻ 🏷️

Nhật Bản đồ nhậu với bia đồ ăn vặt cho trẻ em

Nguồn: YouTubeJung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

thịt đùi gà
xì dầu
mirin

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt đùi gà xì dầu mirin gừng ngâm chua bột tempura bột năng sữa chua không đường tỏi băm nước cốt chanh tươi xì dầu Tabasco

Có thể bạn cũng thích

Shin Dong-min's Gà Karaage Donburi

Món donburi gà karaage giòn tan với bánh rán hành lá và nước sốt yuzu tươi mát, mang đến lớp vỏ giòn tan bên ngoài và phần thịt mềm ngọt bên trong.

25phútVừaCơm và món một bát

thịt đùi gàhành lábột karaagebột tảo biểnxì dầu loãng

Món ăn một nồiĐồ chiênMón gà

Bò Karaage của Jang Ho-jun

Thịt bò xay mềm được tẩm ướp sốt nước tương đặc biệt và bột năng, sau đó chiên giòn kiểu Nhật.

20phútVừaThịt và món chính

Thăn bòThịt bò vaiTrứng gàHành láTỏi băm

Món thịtMón nhậu biaGiòn ngoài, mềm trong

gừng ngâm chua

bột tempura

bột năng

sữa chua không đường

tỏi băm

nước cốt chanh tươi

xì dầu Tabasco

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt đùi gà, xì dầu, mirin, gừng ngâm chua, bột tempura, bột năng, sữa chua không đường, tỏi băm.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Gà Chiên Karaage chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị thịt đùi gà, xì dầu, mirin, gừng ngâm chua, bột tempura, bột năng, sữa chua không đường, tỏi băm.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Gà Chiên Karaage khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Ttukdak Hyung's Gyuniku Karaage

Thịt bò chiên giòn được ướp với dầu mè và tỏi, served cùng ớt cay theo phong cách Nhật Bản gyuniku karaage

55phútVừaThịt và món chính

thịt bòhành látỏibột đa dụngbột ngô

món thịtcơm nhàđãi khách

Seungwoo Dad Garaage Ddokbap

Cánh gà chiên giòn với bột khoai tây và lòng trắng trứng, ngâm trong sốt cay ngọt vừa phải, ăn kèm cơm với độ mềm mịn tuyệt hảo

25phútVừaCơm và món một bát

thịt gàbột khoai tâytrứnghành tâyhẹ

đồ ăn vặt cho trẻmón một bátcơm nhà

Gà rán Karaage Đặc Biệt của Choi Kang-rok

Món gà rán karaage với 5 loại sốt ướp độc đáo như sốt ponzu chanh, bột cà ri, sốt pesto húng quế, sốt mayonnaise wasabi, yuzu kosho, giúp nâng tầm hương vị tự nhiên của thịt gà.

40phútVừamón nhậu

Đùi gàỨc gàSốt Ponzu ChanhBột cà riSốt Pesto Húng quế

Đồ ăn khuyaMón ăn độc đáoVị umami

Ttukdak Hyung - Cơm phủ thịt bò tempura

Thịt bò thái sợi mỏng, chiên giòn, trộn cùng cải thảo thái sợi giòn tan và sốt mayonnaise mặn ngọt đặc biệt, tạo nên món cơm nhật bản độc đáo.

25phútVừaCơm và món một bát

thịt bòhành látỏirượu nếpdầu mè

món lạmón một bátmón chiên