Sườn heo nướng đậm đà, phủ sốt cay ngọt từ gochugaru, xì dầu và gochujang, nướng đến khi hoàn hảo.

Sử dụng thịt đùi heo dễ kiếm thay cho xương heo, ninh nhừ để tạo vị sâu đậm, công thức tái hiện hương vị gamjatang chuyên nghiệp với bột vừng và lá tía tô