Nguyên liệu chính
xương lợnhúng quếhành tâytỏihạt tiêu nguyên tráimuối mononatri glutamatnước tươngớt tháinước cốt chanhnước mắm
YOOXICMAN's Canh Xương Lợn Phong Cách Thái (Lam Chae)
Một món ăn truyền thống của Thái Lan, sử dụng xương lợn giá rẻ được xếp thành đống cao như một ngọn núi, phủ lên trên là lớp sốt cay chua nồng nàn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hầm xương lợn từ 1,5 đến 1,75 giờ để đạt độ mềm lý tưởng—dẻo nhưng không rơi ra khỏi xương.
- Rễ húng quế rất quan trọng để tạo hương vị đặc trưng, sâu lắng cho nước hầm; đừng vứt bỏ—rửa thật sạch và giã dập trước khi cho vào nồi.
- Ớt chuông nhỏ Thái rất cay, nếu bạn nhạy cảm với cay hoặc đang phục vụ trẻ nhỏ, hãy tránh băm nhỏ mà thay vào đó cho nguyên ớt vào hầm để lấy vị, rồi gỡ bỏ trước khi serving.
Phù hợp với
- Những ai muốn gây ấn tượng tại tiệc nhà với món ăn bắt mắt sử dụng nguyên liệu tiết kiệm chi phí.
- Fan của hương vị Đông Nam Á mạnh mẽ kết hợp húng quế, chanh và nước mắm tạo nên vị cay chua nồng nàn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Canh Sườn Bò Nấu Cay
- Công kích thủ sếp xốt Thái kiểu quả hồng khô
- Seungwoo Dad món thịt ba chỉ giòn kiểu Thái
- YOOXICMAN's Bát Cơm Jokbal Phong Cách Thái
- Cơm Chiên Mực Kiểu Thái của Aha Bujang
- Mì Xào Thái Lan Kiểu Thịt Heo của Aha Bujang
- Trứng Ốp Cua Kiểu Thái của Jung Ho-gyun
- Oh Se-deuk món cá cam chiên kiểu Thái
- Striker Chef Bát Cơm Xào Thịt Ba Chỉ Thái Với Ớt Chuông Nhỏ
- Baek Jong-won Chén Thịt Cải Bẹ Xanh Phong Cách Thái
