Kim Dae-seok món Trứng cá tuyết nướng muối

Mẹo nấu 💡

• Chỉ dùng bơ có thể khiến trứng cá dễ bị vỡ và cháy ở đáy, vì vậy việc trộn thêm một ít dầu ăn là yếu tố then chốt của phương pháp này.
• Che kín chảo bằng nắp hoặc giấy bạc giúp ngăn dầu bắn và đảm bảo nấu chín đều khắp.
• Chỉ cần nhỏ một ít dầu mè ở cuối cùng là đủ để khử mùi tanh đặc trưng của trứng cá tuyết một cách hiệu quả.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món khai vị kiểu izakaya đậm đà, béo ngậy tại nhà.
• ⭐Những ai muốn nướng trứng cá tuyết mà không còn mùi tanh, chỉ giữ lại hương vị béo và thanh mát.