Nguyên liệu chính
túi nước dùng dashidoenjangtỏihành tâyớt cheongyangớt Việt Namtiêu đen nguyên hạtsườn heogói nước dùng xương bònước mắm cá cơm lên men
Ttukdak Hyung's Mì Cắt Sườn Heo
Món mì cắt sườn heo đậm đà, được ninh từ sườn heo và mì cắt trong nước dùng xương bò, thêm vị cay từ doenjang, tỏi và ớt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lọc nước dùng sườn heo qua rây để loại bỏ cặn, và nhẹ nhàng hớt lớp mỡ bằng muôi để nước dùng trong hơn.
- Gia vị phụ thuộc vào lượng nước dùng sườn heo và độ mặn của gói nước dùng xương bò, vì vậy hãy luôn nếm và điều chỉnh lượng nước mắm cá cơm lên men và xì dầu trước khi thêm vào.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức nước dùng đậm đà với nguyên liệu thịnh soạn.
- Những ai tìm kiếm món ăn giải rượu cay nồng nhưng dễ chịu.
- Những ai muốn thử làm món kalguksu đặc biệt, độc đáo tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lee Won-il Mina-ri Dangbeo Kalguksu
- Mì Cắt Kiểu Myeongdong của Aha Bujang
- Món Kalguksu Lẩu Deungchon của Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Sò Điệp
- Jang Kalguksu của Baek Jong-won
- Solo Cooking God Món mì kalguksu nấm
- Mì Kalguksu Đậu Phộng Rang (Perilla Seed Kalguksu) của Baek Jong-won
- Kimchi Fish Cake Kalguksu của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Kalguksu của Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Kimchi Jangkalguksu
