Ttukdak Hyung's Tương Ớt Khoai Tây

Mẹo nấu 💡

• Khi cho gia vị vào xào, thịt dễ dính đáy nồi nên phải giảm lửa thật nhỏ và đảo đều để tránh cháy.
• Các loại gia vị như tương ớt, tương đậu nành nên xào qua dầu trước khi đổ nước hầm để tăng độ đậm đà cho món ăn.
• Cắt nhỏ một củ khoai tây và cho vào sớm từ đầu quá trình sẽ giúp tinh bột hòa tan hoàn toàn vào nước dùng, tạo độ sánh đặc trưng cho món.
• Tỏi nên cho vào cuối cùng trước khi tắt bếp để giữ được hương vị cay nồng, thơm mạnh, không bị bay mất trong quá trình nấu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món ăn trộn cơm nóng với nước dùng đậm đà, sánh đặc, hấp dẫn vô cùng.
• ⭐Người tìm kiếm món khoai tây hầm thịt heo đậm đà, dễ nấu, phù hợp để làm tại lều cắm trại hay bữa tối gia đình.
• ⭐Ai yêu thích độ sánh tự nhiên từ khoai tây tan vào nước dùng và sự hài hòa sâu lắng giữa vị mặn của các loại tương.