Nguyên liệu chính
nghêuđậu phụhành tâyhành lá lớn Hàn Quốchẹnấm hương khôớt peperoncinodoenjang (tương đậu nành lên men Hàn Quốc)tỏi bămgochugaru (bột ớt Hàn Quốc)bột nêm thịt bò dashidanước mắm cá cơm lên men
Clam Doenjang Jjageuli của Aha Bujang
Món jjageuli (canh sôi sùng sục) đậu tương lên men nhanh 5 phút, tăng hương vị tươi mát từ nghêu, nấm hương khô và nước mắm cá cơm lên men.
Có thể bạn cũng thích
Canh doenjang rau đông quỳ và nghêu của Aha Bujang
Món canh doenjang đậm đà và thanh mát được nấu bằng cách ninh thịt nghêu, khoai tây cắt lát dày và rau đông quỳ trong nước dùng tương đậu đậm đà.
rau đông quỳnghêukhoai tâydoenjangtỏi băm
món canhcơm nhàvị ngọt thanh
Kimchi Doenjang Jjageuli của Aha Bujang
Jjageuli là món ăn mà kim chi lên men chua, tương đậu nành truyền thống đậm đà và thịt kiểu bulgogi được ninh nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sệt lại, sau đó trộn với cơm.
thịt bòkim chi chuahành tâyhành lá lớn Hàn Quốcớt cheongyang
kẻ cướp cơmmón nướcbữa cơm nhà
