Ttukdak Hyung Hack Dongpo Pork
Một phiên bản hack của món thịt kho Đông Pha được làm bằng cách om nhẹ cả tảng thịt ba chỉ trong sốt chunjang và dùng kèm với cải thìa.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi áp chảo thịt ba chỉ nguyên tảng, vớt ra khi bề mặt đã vàng. Thịt sẽ chín tới bên trong trong quá trình om lâu trong sốt.
- Sau khi cho thịt vào, giữ lửa càng nhỏ càng tốt, đậy nắp và om trong 1 giờ.
- Sau 1 giờ, mở nắp, lật mặt thịt, đậy nắp lại và om thêm 40 phút nữa.
- Đối với cải thìa, thêm 1/2 muỗng canh muối vào nước sôi và chần đúng 20 giây. Lâu hơn sẽ khiến cải bị dai.
Phù hợp với
- Những người yêu thích món thịt heo với kết cấu mềm mại.
- Những người muốn thưởng thức sự hòa quyện giữa vị đậm đà của chunjang và gia vị ngọt ngào.
- Những người muốn làm một món ăn phong cách Trung Hoa ấn tượng tại nhà cho dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God làm món Đông Bái Cốc tại nhà
- Sườn Heo Kho Kiểu Đông Pha của Yoon Yi-ryeon
- Thịt Kho Đông Pha của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Động Bái Cốc
- Thịt Đông Pha Zero-Cola của Kim Jin-soon
- Seungwoo Dad món đông pa yuk đơn giản
- Dongpayuk của Lee Yeon-bok
- Bánh Bao Nhân Thịt Ba Chỉ Kho Kiểu Đài Loan của Seonkyoung Longest
- YOOXICMAN's Dongpaeok
- Seungwoo Dad Đông Bát Dục
