Thịt bò thái nhỏ xào với nước sốt nước tương ngọt mặn vừa phải, sau đó thêm các loại hạt khô thơm béo và ớt chuông cay nồng, là món canh truyền thống trong cung đình Triều Tiên.

Món jangjorim nhanh, đậm đà được làm bằng cách luộc thịt bò xay chỉ trong 5 phút.