This Man's Cook Jangttokttoki
Món ăn phụ đậm đà, sang trọng được làm từ thịt bò thăn thái mỏng rồi hầm cho đến khi thịt chắc và mặn
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bỏ đi phần nước thoát ra trong quá trình nấu—hãy hầm tiếp cho đến khi khô để gia vị thấm sâu vào thịt.
- Chỉ dùng phần thân trắng của hẹ vì ít nước và mùi thơm thanh khiết hơn.
- Chọn các loại thịt nạc như thăn hoặc hongdookeu (thịt bắp) để có kết cấu sạch sẽ, không bị nhão.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một món ăn phụ thịt bò khác biệt ngoài jangjorim hay bulgogi.
- Cha mẹ muốn chế biến món ăn phụ mềm, mặn mà cho trẻ nhỏ bằng cách sử dụng thịt thái nhỏ.
- Người nội trợ muốn đạt được hương vị cao cấp kiểu vua chúa với phương pháp nấu đơn giản trên chảo.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món thịt bò xào nước tương kiểu hoàng cung
- Lim Sung-geun's Thịt Ba Chỉ Sốt Jang-ttokttoki
- Thịt heo xào ngọn tỏi của Lee Yeon-bok
- Yeo Kyung-ok's Tofu Jajang
- Kim Dae-seok món Món trộn cá cơm và rong biển
- Đậu phụ kho lá tía tô và rong biển của Yoon Yi-ryeon
- Sốt Trộn Sò Huyết của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Tofu and Eggs Braised
- Sung Si-kyung's Katsuobushi Kimchi Xào
- This Man's Cook Tofu Xào Nước Tương Gochujang
