Nguyên liệu chính
màng gân bòthịt bòbơhành tâytỏi bămsốt Worcestershiretương càlá nguyệt quếkhoai tâycà rốtviên cà ri cô đặcớt đỏ nghiền
Cà ri màng gân bò của Ttukdak Hyung
Món cà ri đậm đà kiểu Nhật được chế biến bằng cách hầm màng gân bò và thịt vụn trong thời gian dài, kết hợp thêm sốt Worcestershire và tương cà để tăng hương vị.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có sốt Worcestershire, bạn có thể thay thế bằng sốt tonkatsu như trong video.
- Bạn không cần phải xào hành tây cho đến khi nhừ nát; sốt Worcestershire và tương cà sẽ giúp tăng thêm chiều sâu cho hương vị đậm đà.
- Ninh màng gân bò trong thời gian dài sẽ giải phóng collagen, giúp món cà ri trở nên đặc và đậm đà hơn.
- Nếu muốn tăng thêm hương thơm cay nồng, hãy sử dụng ớt đỏ nghiền như gợi ý trong video thay vì ớt Cheongyang.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích món cà ri kiểu Nhật đặc và đậm đà.
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn một tô cho ngày cuối tuần cần thời gian ninh nấu.
- Những ai muốn chế biến màng gân bò theo một cách sáng tạo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món Yukgaejang màng gân bò và hành ba rô Hàn Quốc của Kim Jin-soon
- Sung Si-kyung's Cà Ri Bò Cay
- Cà ri bò của Kim Jin-soon
- Cơm Thịt Bò Xào Cà Ri của Raymon Kim
- Cà ri bò băm kiểu Seonkyoung Longest
- Sung Si-kyung's Cà Ri Bò Sốt Cà Chua Kem
- Raymon Kim món Xúc xích Thịt Nướng Cay
- Bowl Cơm Thịt Bò của Lee Yeon-bok
- Ttukdak Hyung's Xương Mũi Đậu Nành Súp
- Cà Ri Gà của Aha Bujang
