Sung Si-kyung's Cà Ri Bò Cay

• 400g thịt ức bò
• 2 củ hành tây
• 5 tép tỏi
• 1 củ khoai tây
• 2 viên cà ri
• 1 muỗng canh bơ
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• một nhúm bột thì là Ai Cập
• một nhúm garam masala
• một nhúm thì là
• một nhúm ớt cayenne
• một nhúm muối
• một nhúm tiêu đen
• một ít kem tươi hoặc nước cốt dừa

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng viên cà ri nhập khẩu giúp tái tạo hương vị đậm đà, sâu lắng đặc trưng.
• Nếu có thời gian, đun ở lửa nhỏ hơn một giờ sẽ làm thịt mềm hơn nhiều.
• Kem tươi hoặc nước cốt dừa thêm vào cuối làm dịu vị cay mạnh và tạo kết cấu sang trọng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món cà ri kiểu Ấn-Nhật đậm đà và đặc biệt hơn cà ri thông thường.
• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn sang trọng, giàu hương vị để chiêu đãi khách.