This Man's Cook Canh Tofu Kimchi
Một món canh tofu kimchi đậm đà, được nấu chậm với nước sốt cay mặn đặc biệt làm từ kimchi chua đã rửa nhẹ, tạo nên nước dùng đậm đà, sánh mịn và chua thanh.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rửa nhẹ kimchi giúp ngăn nước dùng bị nặng hay đục, giữ được vị cay tươi mát đặc trưng riêng của món canh này.
- Để hương vị sâu hơn, có thể chuẩn bị hỗn hợp gia vị trước và để nghỉ vài giờ—điều này giúp giảm vị sống của gochugaru.
- Nếu không có sốt cá ngừ, thay thế bằng 1/2 thìa cà phê bột dashi để tăng độ umami.
Phù hợp với
- Những ai muốn biến kimchi chua và tofu còn dư thành bữa chính ngon miệng.
- Người yêu thích các món canh đặc, cay nồng với kết cấu đậm đà, mặn mà.
- Người tìm kiếm món ăn thực dụng, vừa làm món ăn phụ vừa có thể dùng làm món khai vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Canh Thịt Bò Tẩm Gochujang Với Kim Chi Tươi
- Mực Xào Kim Chi Duruchigi của Aha Bujang
- This Man's Cook Kimchi Duruchigi
- Seungwoo Dad Chả bò kim chi ddukbokki
- Ttukdak Hyung chuyên gia kim chi ddu-ru-chi
- Ttukdak Hyung's Mực Tofu Đảo
- Đậu phụ sốt Ngũ vị hương Duruchigi của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Mì Udon Tofu Duruchigi
- Solo Cooking God's Jajang Mảnh Hành Lá
- Daepae Duruchigi của Baek Jong-won
