Ttukdak Hyung's Mực Tofu Đảo
Tofu và mực được hầm trong nước sốt tương ớt cay nồng, tạo nên món mực tofu đảo vừa cay nồng vừa đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chiên tofu trước khi hầm sẽ giúp nó không bị vỡ vụn khi nấu, đồng thời thấm đều nước sốt bên ngoài.
- Tương ớt, bột ớt đỏ và tỏi nên xào trong chảo đã chiên tofu để giảm mùi sống của nguyên liệu.
- Mực nếu nấu lâu sẽ dai, vì vậy hãy cho mực vào sau khi nước sốt sôi, chỉ cần điều chỉnh độ đặc bằng hỗn hợp bột năng là xong.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức sự kết hợp giữa độ mềm mịn của tofu và độ dai giòn của mực cùng vị cay nồng của nước sốt.
- Người yêu thích món chính có vị cay nồng nhưng đậm đà, phù hợp làm món ăn kèm cơm hoặc món nhậu.
- Ai muốn chế biến một bữa ăn ngon miệng, đặc biệt và thú vị từ tofu và mực.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ojingeo Duruchigi của Aha Bujang
- Mực duruchigi của Okjubu
- Ttukdak Hyung's Canh Tofu Thịt Spam
- Ttukdak Hyung's Canh Tofu Đại Cốc
- Cooks của Người Đàn Ông Tofu Jjigae
- Kim Jin-soon với món Đậu phụ Duruchigi
- Đậu phụ sốt Ngũ vị hương Duruchigi của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Mì Udon Tofu Duruchigi
- This Man's Cook Canh Tofu Kimchi
- Solo Cooking God's Jajang Mảnh Hành Lá
