Ttukdak Hyung chuyên gia kim chi ddu-ru-chi
Món ddu-ru-chi dùng đậu hũ, kết hợp thịt heo loại làm món bulgogi và kim chi giòn tan, xào cùng rau củ và nước sốt chín kỹ, chỉ thêm một chút nước để sốt mềm mịn, thấm đều vào thịt và kim chi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ăn riêng thịt heo sẽ là món canh cơm rất ngon miệng, còn nếu kèm theo đậu hũ luộc nóng hổi thì sẽ trở thành món nhậu tuyệt hảo cho rượu gạo hoặc rượu soju – chính là món 'kim chi đậu hũ'.
- Nên cho thêm một chút nước khi xào để thịt heo mỏng không bị vón cục, đồng thời thấm đều nước sốt, giữ độ ẩm mềm mại.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức kim chi chua cay và thịt heo mềm mịn trong món ddu-ru-chi đậm đà, ẩm mượt.
- Người muốn tự tay làm món nhậu 'kim chi đậu hũ' siêu ngon tại nhà để nâng cao không khí tiệc rượu.
- Ai muốn nấu nhanh nhưng vẫn có hương vị đậm chất nhà hàng chuyên nghiệp.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung chuyên gia kim chi jjigae
- Seungwoo Dad Chả bò kim chi ddukbokki
- Mực Xào Kim Chi Duruchigi của Aha Bujang
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Canh Thịt Bò Tẩm Gochujang Với Kim Chi Tươi
- This Man's Cook Canh Tofu Kimchi
- Ttukdak Hyung chuyên gia kim chi mặn hấp
- Eomuk-tang kiểu chuyên nghiệp của Aha Bujang
- Daepae Duruchigi của Baek Jong-won
- Solo Cooking God's Jajang Mảnh Hành Lá
- Kim Jin-soon với món Đậu phụ Duruchigi
