Cách nấu Mực cắt sợi sốt xì dầu của This Man's Cook
Kỹ thuật bí mật ngâm mực trong siro ngô giúp mực giữ được độ ẩm và mềm mại ngay cả sau khi bảo quản trong tủ lạnh
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm miếng mực trong siro ngô trước khi nấu sẽ giữ được độ ẩm, giúp mực luôn mềm mại và không bị cứng—even sau khi bảo quản trong tủ lạnh.
- Khi xào tỏi băm, dùng lửa vừa hoặc thấp để tránh cháy; điều này giúp phát triển mùi thơm sạch, dịu và béo ngậy.
- Chỉ cho dầu mè và hạt mè rang sau khi tắt bếp, dùng nhiệt dư để giữ nguyên hương vị và độ béo.
Phù hợp với
- Những người thường xuyên gặp tình trạng mực bị cứng mỗi khi làm salad hoặc canh jinmi-chae.
- Người tìm kiếm món ăn phụ ngọt mặn, không cay, trẻ em có thể ăn thoải mái mà không cần lo ngại về các lựa chọn có gochujang cay.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Mực Xé Trộn Nước Tương Đậu Nành
- This Man's Cook Jìnmičae Gochujang Jorim
- Ojingeo Jangjorim của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu Câu cá rươi trộn rau củ
- Okjubu's Nấm Xì Dầu Hầm
- Soybean Sprout Soy Sauce Glaze của Yoon Yi-ryeon
- Seungwoo Dad Canh mực sốt xì dầu
- Kim Dae-seok's Perilla Pepper Squid Stew
- Shin Dong-min món Mực Vằn Xào Bơ Tương Đen
- YOOXICMAN's Xíu Lai Xìa Thịt Lợn Nước Tương
