Seungwoo Dad Canh mực sốt xì dầu
Mực được khoan các đường chéo dày đặc như hình kim cương, xào qua dầu tỏi rồi tẩm sốt xì dầu đậm đà ngọt mặn, giống như món gà rang kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tạo nhiều đường cắt chéo sẽ giúp mực co lại đẹp mắt khi nấu, đồng thời gia vị thấm sâu vào các kẽ rãnh, tăng độ ngon.
- Thêm một chút hạt nêm gà vào nền sốt xì dầu sẽ cân bằng vị đậm đà, tạo nên hương vị quen thuộc, dễ ăn và hấp dẫn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thay thế món mắm ớt cay bằng món mực ngọt mặn dễ ăn, dùng làm món ăn phụ cho trẻ nhỏ.
- Người yêu thích món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt, giữ được độ dai và hương vị đậm đà nhờ kỹ thuật khoan đường chéo.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.