Nguyên liệu chính
thịt ba chỉhành tâyhành láớt chuôngcải thảobông cải xanhgừngớt cay nhỏớt cheongyangbột năngtrứngxì dầunước dùng gànước sốt hàu
Cách xào thịt ba chỉ kiểu Trung Hoa của This Man's Cook
Một món ăn theo phong cách Trung Hoa, trong đó thịt ba chỉ được bao phủ bởi bột năng và hỗn hợp trứng, chiên trong dầu, sau đó xào cùng ớt cheongyang nghiền nát và các loại rau củ trong nước sốt đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đập dập ớt cheongyang thay vì cắt lát sẽ làm tăng hương vị cay nồng và sâu sắc khi xào.
- Chiên thịt trong lượng dầu đủ lớn, như một lớp mỏng, giúp ngăn không cho nước trong thịt thoát ra, giữ được độ mềm mịn.
- Nếu phục vụ cho trẻ em không chịu được cay, có thể thay ớt cheongyang bằng ớt dưa leo nhẹ.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món thịt kiểu Trung Hoa cay mặn đậm đà.
- Những ai muốn trải nghiệm phương pháp chế biến độc đáo giúp thịt ba chỉ trở nên mềm ngon hơn bao giờ hết.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Thanh cua xào hành tây kiểu Seungwoo Dad
- Yeo Kyung-ok's Canh Kimchi Thịt Ba Chỉ Phong Cách Trung Hoa
- Món Lẩu Malatang Thịt Ba Chỉ Kiểu Nhà Làm của Lee Hye-jung
- Yeo Kyung-ok món thịt heo xào hành tây
- Kim Dae-seok món thịt ba chỉ xẻ hình tổ ong nướng tẩm ướp
- Món Hấp Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng và Bắp Cải của Solo Cooking God
- Solo Cooking God Bánh Pancake Thịt Ba Chỉ Dày và Cải Bắp
- This Man's Cook Xào Hành Tỏi và Hành Tây
- This Man's Cook Xào Trứng và Hành
- Hành tây xào cà ri kiểu Ấn Độ của Baek Jong-won
