This Man's Cook Xào Hành Tỏi và Hành Tây
Một món ăn phụ theo phong cách Trung Hoa, hoàn thành chỉ trong 5 phút, với hành tây ngọt được xào trong dầu ớt cay và rau hẹ tỏi giòn được trộn cùng nước sốt doubanjiang cay nồng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng dầu ớt và doubanjiang thay vì dầu ăn thông thường sẽ mang lại hương vị Trung Hoa sâu sắc, đậm đà và chút vị khói đặc trưng mà bạn khó tìm thấy trong các món xào rau thông thường.
- Tránh xào rau hẹ tỏi quá lâu – nhiệt độ cao quá sẽ khiến rau mất nước và trở nên dai, hãy giữ thời gian xào dưới 2 phút để giữ độ giòn.
- Nếu không có dầu ớt, bạn có thể thay thế bằng dầu ăn thông thường, nhưng đừng bỏ qua doubanjiang – đây là yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn đổi mới món xào hành tây truyền thống với xì dầu, tìm kiếm một món ăn mạnh mẽ, cay nồng và đậm chất Trung Hoa.
- Người yêu thích vị giòn, nồng nàn đặc trưng của rau hẹ tỏi kết hợp cùng hành tây ngọt.
- Bất kỳ ai cần một món ăn nhẹ, cay nồng, nhanh chóng để giải cơn thèm ăn vào buổi tối muộn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món hành tây xào tương ớt gochujang
- This Man's Cook Xào Trứng và Hành
- Củ cải trắng xào của This Man's Cook
- Kim Dae-seok món xào hành nấm nureongji
- Lim Sung-geun món Xào Hành Siêu Đơn Giản
- Thanh cua xào hành tây kiểu Seungwoo Dad
- Bí xào Hành tây của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung xíu xanh hành tây xào
- Yeo Kyung-ok món thịt heo xào hành tây
- Haet-yangpa bokkeum của Yoon Yi-ryeon
