Cách nấu món xào cá cơm khô của This Man's Cook
Món xào cá cơm khô đậm đà, được tăng hương vị bằng bơ thay vì nước tương và đường, thêm mật ong nhẹ nhàng – hoàn hảo để múc lên dùng kèm thìa.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì cá cơm khô đã có vị mặn tự nhiên, hãy dùng bơ không muối thay vì bơ có muối để tránh bị mặn quá mức.
- Đối với mật ong, chúng tôi khuyên dùng loại dịu như mật ong hoa phỉ, có mùi thơm tinh tế và độ ngọt cân bằng.
- Nếu không có mật ong, bạn có thể thay thế bằng siro ngô hoặc siro mạch nha — cả hai đều cho kết quả bóng bẩy và ngon miệng.
Phù hợp với
- Những ai thích texture ẩm nhưng giòn trong món xào cá cơm khô mà không bị cứng.
- Người muốn tạo ra một món ăn phụ độc đáo với sự cân bằng ngọt mặn hài hòa và hương thơm béo ngậy từ bơ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món mực nhỏ xào bằng lò nướng không khí
- Jung Ho-young Món Cá Cơm Xào Siêu Đơn Giản
- Okjubu's Cá cơm rim
- Cá cơm xào của Yoon Yi-ryeon
- Myeolchibokkeum của Okjubu
- Món cá cơm rang muối và rang tương ớt của Baek Jong-won
- Cá cơm xào gochujang của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Gari-Melchi Bokkeum
- Kim Dae-seok món xào hạt é và cá cơm nhỏ
- Salad Mực Tỏi Ớt Gochujang của Jung Ho-young
